Ольховая щепа дает густой, насыщенный дым с тонким ароматом, который гармонично сочетается со вкусом основного продукта: свининой, птицей и рыбой. Придает красивый золотистый оттенок. Щепа изготавливается из качественной и очищенной древесины. В процессе бережной сушки из щепы испаряется избыточная влага, что обеспечивает длительный срок её хранения. Благодаря однородному размеру частичек, щепа равномерно истлевает в процессе копчения, выделяет прозрачный, душистый дым.
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ
Копчение:
Для жарки шашлыка:
Предназначение: для домашнего копчения продуктов.