Кухонный топорик Samura Bamboo

Японский кухонный топорик специально предназначен для силовой работы. Широкое прямоугольное лезвие поможет быстро разделать мясо, тушку кролика или индейки, отделить голову рыбе и разрубить её на ровные стейки. Благодаря своей массивности и углу заточки в 40° топорик легко справляется даже с самыми прочными тканями (костями, хрящами, сухожилиями). И рукоять, и клинок топорика изготовлены из стали, поэтому этот инструмент очень гигиеничен. Он отвечает всем санитарным требованиям и может использоваться в сфере HoReCa. Характеристики: Назначение: Кухонный топорик
Производитель: Samura
Серия: Bamboo
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 180
Длина (мм): 313
Ширина (мм): 80
Толщина (мм): 23
Размер упаковки (см): 34,5x10,8x3
Вес нетто (г): 347
Вес брутто (г): 530

Артикул

100