Цельный японский нож накири Meteora для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали VG-10 и стальной эргономичной рукояткой. Широкое лезвие позволяет беспрерывно работать ножом, создавая шедевры из тончайше нарезанных овощей и зелени. У японского ножа Накири особая техника шинковки/нарезки, и как только вы ей овладеете, вы ощутите в себе новую волну любви к кулинарии.
Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.
Подвержен коррозии.
Характеристики:
- Назначение: Кухонный топорик
- Производитель: Samura
- Серия: Meteora
- Артикул: SMT-0043
- Материал лезвия: VG-10
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Количество слоев стали: 5
- Материал рукояти: Сталь
- Длина лезвия (мм): 173
- Длина (мм): 303
- Ширина (мм): 50
- Толщина (мм): 24
- Размер упаковки (см): 34,6x8,2x3,6
- Вес нетто (г): 218
- Вес брутто (г): 380