Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.
В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
Характеристики:
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: Damascus
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 240
- Длина (мм): 378
- Ширина (мм): 52
- Толщина (мм): 25
- Размер упаковки (см): 41,6x9,6x3,5
- Вес нетто (г): 270
- Вес брутто (г): 486