Купить профессиональный шеф-нож – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ.
Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: Kaiju
- Артикул: SKJ-0085B
- Материал лезвия: AUS-8 Hammered
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Дерево
- Длина лезвия (мм): 210
- Длина (мм): 345
- Ширина (мм): 48
- Толщина (мм): 16
- Размер упаковки (см): 39,4x8,8x3,5
- Вес нетто (г): 187
- Вес брутто (г): 358
}} "Доска koniggrill \"Японка\" 40056")
}} "Сервировочная доска для стейка дуб 400104")
}} "Шеф нож Samura Damascus 400133")
}} "Нож \"Samura OKINAWA\" Янагиба 40084")
}} "Нож \"Samura Bamboo\" для стейка 40073")
}} "Набор ножей LAGUIOLE Luxury Line Venge 400123")
}} "Топорик кованый 40064")
}} "Топор из кованой стали 40094")
}} "Нож \"Samura BLACKSMITH\" накири 40076")
}} "Топорик \"Samura REPTILE\" 40085")
.png)