Если Вы планируете купить японский кухонный нож, то, возможно, слайсер с длинным и острым клинком – это именно то, что Вам нужно.
Это очень полезный кухонный нож для резки продуктов на аккуратные ломтики. Актуально для приготовления каких-либо блюд или для раскладывания на закусочную тарелку.
Функции слайсера сходны с назначением японского ножа янагиба. Так что нож для нарезки зачастую используют и для пластования свежей и соленой рыбы при приготовления японских блюд. В быту этот нож также часто применяется и для нарезки больших по размеру продуктов, например, тортов, дынь или арбузов.
Характеристики:
- Назначение: Слайсер
- Производитель: Samura
- Серия: Mo-V
- Артикул: SM-0046T
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 230
- Длина (мм): 0,368
- Ширина (мм): 0,037
- Толщина (мм): 0,024
- Размер упаковки (см): 42x8,2x3,3
- Вес нетто (г): 213
- Вес брутто (г): 322
}} "Нож \"Samura Bamboo\" для замороженных продуктов 40072")
}} "Филейный нож Samura Mo-V 11331")
}} "Приборы для стейка WMF 12пр 50001")
}} "Нож \"Samura REPTILE\" филейный 40086")
}} "Стейк-нож Samura Damascus 400132")
}} "Роликовая точилка для ножей 11315")
}} "Обвалочный нож Samura Mo-V 11332")
}} "Салфетница Koniggrill 400126")
}} "Шеф нож Samura Damascus 400133")
}} "Zwilling Steak Set 40028")
.png)