Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.
Характеристики:
- Назначение: Слайсер
- Производитель: Samura
- Серия: REPTILE
- Материал лезвия: AUS-10
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Сталь
- Длина лезвия (мм): 274
- Длина (мм): 420
- Ширина (мм): 41
- Толщина (мм): 20
- Размер упаковки (см): 44,6x8x3,4
- Вес нетто (г): 147
- Вес брутто (г): 417