Слайсер Samura Meteora

Слайсер Meteora – это длинный кухонный нож, предназначенный для филигранной нарезки самых разнообразных продуктов (колбасы, сыра, бутербродного мяса). Также он применяется для пластования рыбы во время приготовления японских национальных блюд, например, суши и сашими. Ни один другой нож не сможет так быстро и эффективно нарезать аккуратные тончайшие ломтики. Бритвенно-острый клинок из стали VG-10 способен долгое время удерживать безупречность заводской заточки. И в то же время его легко наточить или поправить даже в домашних условиях. Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания. Подвержен коррозии. Характеристики: Назначение: Слайсер
Производитель: Samura
Серия: Meteora
Артикул: SMT-0045
Материал лезвия: VG-10
Твердость лезвия (HRC): 60
Количество слоев стали: 5
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 206
Длина (мм): 336
Ширина (мм): 33
Толщина (мм): 24
Размер упаковки (см): 37,4x7,7x3,6
Вес нетто (г): 171
Вес брутто (г): 328

Артикул

116